인어교주해적단/롱보트스모커 훈제연어

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롱보트스모커 훈제연어 구매후기

인어교주해적단

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얼마전 지인이 선물해준 훈제연어가 너무 맛있어서 소개해드릴까해요. 인어교주해적단에서 판매중인 롱보트스모커 훈제연어입니다. 인어교주해적단은 대게다 해산물가격 확인할때 사용했던 앱인데 네이버스토어에서 해산물 판매도 많이 하더라구요. 평일 낮 12시까지 주문하면 당일출고 된다고합니다.

롱보트 스모커는 생연어를 북유럽방식으로 정통 훈제 연어입니다. 종류는 핫스모크, 콜드스모크, 시즈닝콜드스모크 4가지가 있어요. 이름그대로 핫 스모크는 뜨거운연기로 10시간동안 훈연시킨것이구요. 콜드 스모크는 차가운 연기로 24시간동안 천천히 훈연시킨 연어입니다.

제가 선물받은콜드 스모크 훈제연어는 노르웨이산이고 연어에 소금과 향신료가 더해져 훈제시킨 제품입니다. 용량은 170g으로 많진않지만 짭짤한편이라 2명이서 2번 나누어먹었어요. 구입후에는 냉장보관해주는게 좋다고하네요. 롱보트 훈제연어는 연어손질부터 포장까지 100%수제로 생산되어 믿고 먹을 수 있답니다.

먹어보니 많이 짜지않고 훈제가 잘되어있어서 너무 맛있었습니다. 전 잘게 잘라서 밥과 함께 한번 먹고 맥주 안주로 한번 먹었는데요. 짭짤해서 밥보단 맥주안주로 딱이었어요. 야채를 싸서 먹거나 비스켓위에 크림치즈와 연어를 올려 카나페를 만들어 먹어도 맛있을거같아요.